{"id":62,"date":"2025-06-09T08:39:31","date_gmt":"2025-06-09T08:39:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gelateriagentile.com\/it\/?page_id=62"},"modified":"2025-10-18T18:01:28","modified_gmt":"2025-10-18T16:01:28","slug":"cookie-policy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gelateriagentile.com\/it\/cookie-policy\/","title":{"rendered":"Cookie Policy"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"62\" class=\"elementor elementor-62\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-be4eb7b e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"be4eb7b\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-43a7c41 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"43a7c41\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Cookie Policy<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-29227e7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"29227e7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Informativa sui cookie o strumenti simili ai cookie ai sensi dell\u2019art. 13 REGOLAMENTO (UE) 2016\/679<\/strong><\/p><p>Gentile Utente,<\/p><p>ai sensi dell\u2019art. 13 del Reg. UE 2016\/679 (di seguito, \u201cGDPR\u201d) e del D.Lgs. 196\/2003, cos\u00ec come novellato dal D.Lgs. 101\/18, la Cookie Policy ha lo scopo di fornire all\u2019utente tutte le informazioni relative all\u2019art. 13 del GDPR, nonch\u00e9\u0301 di descrivere in maniera specifica e analitica le caratteristiche e le finalit\u00e0\u0300 dei cookie installati nel sito web, con la possibilit\u00e0\u0300 per l\u2019utente di selezionare\/deselezionare i singoli cookie.<\/p><p>Il trattamento mediante l\u2019utilizzo dei cookie avviene con strumenti automatizzati e il periodo di conservazione dei dati dipende dalla natura del cookie utilizzato.<\/p><p>Le presenti informazioni riguardano esclusivamente il sito web accessibile per via telematica al seguente indirizzo:<\/p><p>www.gelateriagentile.com<\/p><p>Per qualsiasi chiarimento, informazione, esercizio dei diritti elencati nella presente informativa, si prenda contatti con:\u00a0<u>info@gelateriagentile.it.<\/u><\/p><p>L\u2019informativa potra\u0300 subire delle modifiche a seguito dell\u2019introduzione di nuove norme oppure a seguito di modifiche del sito web, per cui La invitiamo a visitare periodicamente la presente sezione per l\u2019aggiornamento.<\/p><p>A seguito della consultazione del sito sopra elencato possono essere trattati dati relativi a persone fisiche identificate o identificabili.<\/p><p>Come esplicitato nella Privacy Policy, qui integralmente richiamata, Il Titolare del trattamento \u00e8 la Gentile s.r.l., P. IVA 08552200720, con sede in Piazza Federico II di Svevia n. 33, 70122 \u2013 Bari, in persona del suo legale rappresentante pro tempore.<\/p><p>\u00a0<\/p><ol><li><strong>INFORMAZIONI GENERALI SUI COOKIE<\/strong><\/li><\/ol><p>Ai sensi del GDPR, nonch\u00e9\u0301 in base a quanto stabilito dal Garante per la protezione dei dati personali con delibera dell\u20198.05.2014 e con le linee guida emesse in data 10.06.2021 per l\u2019individuazione delle modalit\u00e0\u0300 semplificate per l\u2019informativa e l\u2019acquisizione del consenso all\u2019uso dei cookie e nel rispetto di tutti i chiarimenti successivi, con la presente informativa il Titolare del trattamento fornisce la propria Cookie Policy.<\/p><p><strong>Che cosa sono i cookie<\/strong>.<\/p><p>I cookie sono stringhe di codici di piccole dimensioni che i siti visitati dall\u2019utente inviano al suo terminale (solitamente al browser: Google Chrome, Internet Explorer, Mozilla Firefox, ecc.), dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi ad ogni occorrenza o successivo accesso da parte del medesimo utente.<\/p><p><strong>Perch\u00e9\u0301 sono utili.<\/strong><\/p><p>Attraverso l\u2019utilizzo dei cookie il sito web visitato riconosce il dispositivo dell\u2019utente e ci\u00f2\u0300 determina un miglioramento dell\u2019esperienza di navigazione. Tra le diverse finalit\u00e0\u0300 dei cookie vi e\u0300 quella di consentire all\u2019utente di navigare efficacemente tra le pagine del sito web, ricordargli i siti preferiti, memorizzare la lingua, ecc.; i cookie, inoltre, contribuiscono a garantire che i contenuti pubblicitari visualizzati online siano piu\u0300 mirati, in relazione agli specifici interessi dell\u2019utente.<\/p><p><strong>La classificazione dei cookie<\/strong>.<\/p><p>I cookie vengono classificati in diverse tipologie:<\/p><p>\u2013 in relazione alla\u00a0<em>durata<\/em>, il cookie pu\u00f2\u0300 essere\u00a0<u>di sessione<\/u>, ossia automaticamente cancellato alla chiusura del browser, oppure\u00a0<u>persistente<\/u>, cio\u00e8\u0300 attivo fino alla sua data di scadenza o alla sua cancellazione da parte dell\u2019utente;<\/p><p>\u2013 in relazione alla\u00a0<em>provenienza<\/em>, il cookie pu\u00f2\u0300 essere\u00a0<u>di prima parte<\/u>, ossia inviato al browser direttamente dal sito che si sta visitando, oppure\u00a0<u>di terza parte<\/u>, cio\u00e8\u0300 inviato al browser da altri siti e non dal sito che si sta visitando.<\/p><p>\u2013 in relazione alle\u00a0<em>finalit\u00e0\u0300<\/em>, il cookie puo\u0300 essere\u00a0<u>tecnico<\/u>\u00a0oppure\u00a0<u>di profilazione<\/u>.<\/p><p><strong>Altre tecnologie assimilabili ai cookie.<\/strong><\/p><p>E\u0300 opportuno specificare che le finalita\u0300 solitamente assolte da un cookie possono essere realizzate anche tramite altre tecnologie assimilabili, tra cui l\u2019utilizzo di determinate funzionalita\u0300 che consentono di identificare i dispositivi in modo da poter analizzare le visite a un sito web. Questa informativa, infatti, si applica a qualsiasi tecnologia che memorizza o accede alle informazioni presenti sul dispositivo dell\u2019utente. Potrebbero rientrare in questa categoria, ad esempio, l\u2019archiviazione locale HTML5, i Local Shared Objects (anche chiamati flash cookie) e le tecniche di fingerprinting. In particolare, il fingerprinting del dispositivo e\u0300 una tecnica che consiste nel combinare una serie di informazioni al fine di identificare univocamente un particolare dispositivo. Esempi delle informazioni che il fingerprinting del dispositivo puo\u0300 rilevare, associare od evincere includono:<\/p><ul><li>dati derivanti dalla configurazione di un dispositivo;<\/li><li>dati desumibili dall\u2019uso di particolari protocolli di rete;<\/li><li>JavaScript;<\/li><li>informazioni sugli header HTTP, informazioni sull\u2019orologio;<\/li><li>font installati;<\/li><li>plugin installati nel browser.<\/li><\/ul><p>D\u2019ora innanzi quando si parlera\u0300 di cookie, in questa definizione si riterranno comprese anche le altre tecnologie assimilabili.<\/p><p><strong>Il cookie tecnico.<\/strong><\/p><p>Permette di migliorare l\u2019esperienza di navigazione dell\u2019utente. In effetti, senza l\u2019uso dei cookie tecnici alcune operazioni risulterebbero molto complesse o impossibili da eseguire. Tali cookie \u2013 che potrebbero essere di prima come di terza parte, di sessione come permanenti \u2013 non necessitano del preventivo consenso da parte dell\u2019utente ai fini della loro installazione.<\/p><p>I cookie tecnici sono \u201c<u>strettamente necessari<\/u>\u201d quando consentono di navigare efficacemente nel sito web e di sfruttarne le caratteristiche essenziali, come ad esempio quella di permettere di eseguire autenticazioni informatiche oppure la memorizzazione di azioni precedenti. Bloccando l\u2019utilizzo di questi cookie l\u2019esperienza di navigazione dell\u2019utente potrebbe essere compromessa.<\/p><p>Invece, i cookie tecnici sono di \u201c<u>funzionalit\u00e0\u0300<\/u>\u201d quando consentono di migliorare l\u2019esperienza di navigazione memorizzando le preferenze espresse dall\u2019utente, come la lingua, il nome, il luogo. Bloccando questi cookie l\u2019esperienza di navigazione non sar\u00e0\u0300 compromessa, tuttavia l\u2019utente non potr\u00e0\u0300 usufruire di tali utili servizi.<\/p><p>I cookie tecnici sono \u201c<u>analitici<\/u>\u201d quando permettono di raccogliere informazioni sulle modalit\u00e0\u0300 di interazione al sito da parte degli utenti, analizzando il numero di pagine visitate, il tempo trascorso sul sito web, le pagine pi\u00f9\u0300 visitate e ogni altra vicenda emersa durante la navigazione, come eventuali errori provenienti dalla pagina visitata. Tali cookie consentono al titolare del sito web di ottenere dati statistici relativi alla navigazione e permettono di migliorare i servizi offerti all\u2019utente.<\/p><p>I cookie analitici hanno\u00a0<u>natura tecnica<\/u>\u00a0\u2013 non invece di profilazione \u2013 solo quando il titolare del sito ha adottato strumenti idonei a ridurre il potere identificativo dei cookie analitici utilizzati, mediante il mascheramento di porzioni significative dell\u2019indirizzo IP. Per l\u2019installazione dei cookie tecnici non e\u0300 necessario raccogliere il preventivo consenso da parte dell\u2019utente, pertanto \u2013 se il sito web utilizzasse solo cookie tecnici \u2013 il titolare del trattamento non e\u0300 tenuto a raccogliere il consenso attraverso il banner dei cookie. L\u2019informativa estesa (quella che l\u2019utente sta leggendo proprio in questo momento) risulta invece obbligatoria.<\/p><p><strong>Il cookie di profilazione<\/strong>.<\/p><p>Si attiva solo a seguito del rilascio del consenso da parte dell\u2019utente. Il rilascio del consenso avviene cliccando \u201cOK\u201d (o \u201ccontinua\u201d, ecc.) sul banner presente in homepage o su altra pagina dello stesso sito oppure mediante un intervento attivo dell\u2019utente (ad esempio, attraverso la selezione di un elemento contenuto nella pagina sottostante il banner stesso).<\/p><p>Il cookie di profilazione serve a migliorare i servizi offerti dal Titolare nonch\u00e9\u0301 per selezionare ed inviare pubblicit\u00e0\u0300 in base alle preferenze e ai gusti manifestati dall\u2019utente durante la navigazione. L\u2019utilizzo del cookie di profilazione per l\u2019invio di pubblicit\u00e0\u0300 mirata non implica la visualizzazione di piu\u0300 annunci pubblicitari ne\u0301 verr\u00e0\u0300 intralciata l\u2019esperienza di navigazione. In effetti, con la disattivazione dei cookie di profilazione l\u2019utente visualizzer\u00e0\u0300, al posto di annunci pubblicitari in linea con i suoi interessi, esclusivamente pubblicit\u00e0\u0300 generica. Sono, per esempio, cookie di profilazione quelli statistico \u2013 analitici di terza parte senza mascheratura IP e senza incrocio di dati, oppure quelli pubblicitari, di advertising, di tracciamento o delle conversioni.<\/p><p>\u00a0<\/p><ol start=\"2\"><li><strong>COME SI GESTISCONO LE PREFERENZE SUI COOKIE<\/strong>.<\/li><\/ol><p>Al momento del primo accesso ad una qualunque pagina del Sito, e\u0300 presente un banner che contiene:<\/p><ul><li>un\u2019informativa breve;<\/li><li>un pulsante tramite il quale l\u2019utente puo\u0300 accettare tutti i cookie;<\/li><li>un pulsante per mezzo del quale l\u2019utente rifiuta l\u2019installazione dei cookie, fatta eccezione per quelli tecnici;<\/li><li>un pulsante (\u201cdettagli\u201d) che permette l\u2019accesso ad una dashboard tramite cui l\u2019utente puo\u0300 selezionare le singole tipologie di cookie da installare.<\/li><\/ul><p>In ogni caso, salvo il preventivo consenso dell\u2019utente nel caso d\u2019installazione di cookie di profilazione,<\/p><p>gli utenti possono manifestare le proprie preferenze sui cookie anche attraverso le impostazioni del browser utilizzato. Di default quasi tutti i browser web sono impostati per accettare automaticamente i cookie, ma gli utenti possono modificare la configurazione predefinita tramite le impostazioni del browser utilizzato, che consentono di cancellare\/rimuovere tutti o alcuni cookie o bloccare l\u2019invio dei cookie o limitarlo a determinati siti.<\/p><p>La disabilitazione \/ il blocco dei cookies o la loro cancellazione potrebbe compromettere la fruizione ottimale di alcune aree del sito o impedire alcune funzionalita\u0300, nonche\u0301 influire sul funzionamento dei servizi delle terze parti.<\/p><p>La configurazione della gestione dei cookie dipende dal browser utilizzato. Si riportano di seguito le istruzioni e i link alle guide per la gestione dei cookie dei principali browser desktop:<\/p><p>\u00a0<\/p><ul><li><u>Microsoft Edge<\/u>: cliccare sull\u2019icona con i tre pallini in alto a destra e quindi su \u201cImpostazioni\u201d. Dal menu\u0300 a sinistra selezionare \u201cCookie e autorizzazioni sito\u201d e regolare le impostazioni dei cookies. Di seguito il link per ottenere maggiori informazioni:<\/li><\/ul><p><a href=\"https:\/\/support.microsoft.com\/it-it\/help\/4027947\/microsoft-edge-delete-cookies\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/support.microsoft.com\/it-it\/help\/4027947\/microsoft-edge-delete-cookies<\/a><\/p><p>\u00a0<\/p><ul><li><u>Google Chrome<\/u>: cliccare sull\u2019icona con i tre pallini in alto a destra e quindi su \u201cImpostazioni\u201d. Selezionare \u201cAvanzate\u201d e nella sezione \u201cPrivacy e sicurezza\u201d cliccare su \u201cImpostazioni Sito\u201d. Regolare quindi le impostazioni dei cookie selezionando \u201cCookie e dati dei siti\u201d. Di seguito il link per ottenere maggiori informazioni:<\/li><\/ul><p><a href=\"https:\/\/support.google.com\/chrome\/answer\/95647?hl=it&amp;p=cpn_cookies%20https:\/\/support.google.com\/accounts\/answer\/61416?hl=it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/support.google.com\/chrome\/answer\/95647?hl=it&amp;p=cpn_cookies%20https:\/\/support.google.com\/accounts\/answer\/61416?hl=it<\/a><\/p><p>\u00a0<\/p><ul><li><u>Mozilla Firefox<\/u>: cliccare sull\u2019icona con le tre barrette orizzontali in alto a destra e selezionare \u201cOpzioni\u201d. Nella finestra selezionare \u201cPrivacy e sicurezza\u201d per regolare le impostazioni dei cookie. Di seguito il link per ottenere maggiori informazioni:\u00a0<a href=\"https:\/\/support.mozilla.org\/it\/kb\/Attivare%20e%20disattivare%20i%20cookie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/support.mozilla.org\/it\/kb\/Attivare%20e%20disattivare%20i%20cookie<\/a><\/li><\/ul><p>\u00a0<\/p><ul><li><u>Apple Safari<\/u>: selezionare \u201cPreferenze\u201d e poi \u201cPrivacy\u201d dove regolare le impostazioni dei cookie. Di seguito il link per ottenere maggiori informazioni:<\/li><\/ul><p><a href=\"https:\/\/support.apple.com\/it-it\/guide\/safari\/sfri11471\/mac\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/support.apple.com\/it-it\/guide\/safari\/sfri11471\/mac<\/a><\/p><p>\u00a0<\/p><ul><li><u>Opera<\/u>: selezionare l\u2019icona con le tre barrette orizzontali in alto a destra e poi su \u201cAvanzate\u201d. Selezionare \u201cRiservatezza &amp; Sicurezza\u201d e poi \u201cImpostazioni sito\u201d. Dalla sezione \u201cCookie e dati dei siti\u201d regolare le impostazioni dei cookie. Di seguito il link per ottenere maggiori informazioni:\u00a0<a href=\"https:\/\/help.opera.com\/en\/latest\/web-preferences\/#cookies\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/help.opera.com\/en\/latest\/web-preferences\/#cookies<\/a><\/li><\/ul><p>\u00a0<\/p><p>Per i browser diversi da quelli sopra elencati, e\u0300 necessario consultare la relativa guida per individuare le modalita\u0300 di gestione dei cookies.<\/p><p>Se l\u2019utente utilizza piu\u0300 browser, la procedura per la cancellazione dei cookie dovra\u0300 essere effettuata per ciascuno di essi. Se l\u2019utente utilizza dispositivi diversi (come smartphone o tablet), per la disinstallazione dei cookie occorrera\u0300 far riferimento al manuale d\u2019istruzioni del proprio dispositivo. \u00c8 opportuno precisare che se si sceglie di bloccare la ricezione dei cookie cio\u0300 potrebbe compromettere o impedire il buon funzionamento del sito web in quanto alcuni cookie sono strettamente necessari alla navigazione.<\/p><p>\u00a0<\/p><ol start=\"3\"><li><strong>COOKIE UTILIZZATI NEL PRESENTE SITO WEB.<\/strong><\/li><\/ol><p><strong>Cookiebot.<\/strong><\/p><p>Il presente sito web utilizza un sistema denominato \u201cCookiebot\u201d per permettere all\u2019utente \u2013 cliccando il link denominato \u201cDettagli\u201d inserito sull\u2019apposito banner a scomparsa (collocato in fondo alla pagina di arrivo al sito) \u2013 di esaminare l\u2019elenco dettagliato di tutti i cookie utilizzati, divisi per categorie e per funzione. Mediante tale banner, l\u2019utente potra\u0300 esprimere le proprie preferenze, anche disattivando i cookie non desiderati.<\/p><p>\u00a0<\/p><p><strong><em>Cliccando sul link in basso \u00e8 possibile visualizzare l\u2019elenco di tutti i cookie di prima parte e di terze parti presenti sul sito, suddivisi per tipologia e con l\u2019indicazione di: nome, fornitore, scopo, scadenza e tipo. Anche attraverso tale link \u00e8 possibile modificare il consenso all\u2019utilizzo dei vari cookie.<\/em><\/strong><\/p><p><strong><em>Per quanto riguarda i cookie di terze parti invitiamo gli utenti a prendere visione delle informative privacy relative a dette terze parti, cliccando sui rispettivi link associati.<\/em><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cookie Policy Informativa sui cookie o strumenti simili ai cookie ai sensi dell\u2019art. 13 REGOLAMENTO (UE) 2016\/679 Gentile Utente, ai sensi dell\u2019art. 13 del Reg. 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